Ricetta per 3 pancake proteici allo yogurt
Ingredienti
- 50 gr di farina di riso
- 50 gr di yogurt greco
- 1 uovo
- Bicarbonato
- Gocce di limone
Preparazione
Mescola un uovo con lo yogurt greco, aggiungi poi la farina di riso, la punta di un cucchiaino di bicarbonato con sopra qualche goccia di limone. Mescola bene fino a formare una crema.
Ungi una padella antiaderente con dell’olio di oliva, versa un paio di cucchiai del composto e cuoci un paio di minuti per ciascun lato.
Farcisci con un pò di cioccolato fuso e con yogurt e frutta secca.