27 dicembre: “giornata verde”
Dopo questi tre giorni di abbuffate Natalizie, il nostro consiglio è di provare a fare la “giornata verde”:
mangiate solo verdure crude e cotte e grassi buoni per riportare alla normalità i principali ormoni coinvolti nel metabolismo degli zuccheri e della crescita, l’insulina e l’IGF-1, riequilibrando il nostro organismo dopo giorni impegnativi.
✅ Esempio di giornata tipo:
✔️ Colazione e Spuntino
Pinzimonio e 15 g di frutta secca o semi di zucca
10 olive verdi con nocciolo o 15 gr di cioccolato extrafondente >85%
✔️ Pranzo
Insalata mista con olive e semi misti e belga stufata in padella con foglie di basilico
✔️ Merenda
Tisane a volontà!
10 olive verdi con nocciolo o 15 gr di cioccolato extrafondente >85%
✔️ Cena
insalata mista con avocado e cicoria ripassata aglio olio e peperoncino