Ricetta per 15 biscotti
Ingredienti
100 gr di cioccolato fondente 85%
100 gr di farina di mandorle
100 gr di farina di cocco
2 uova
30 ml di olio di oliva
Preparazione
Sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente e lascialo raffreddare. In una ciotola unisci le farine, le uova, l’olio e infine il cioccolato. Fai delle palline, schiacciale e riponili su una teglia rivestita con carta forno. Se vuoi decora con le noci. Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi in modalità ventilata per circa 15/20 minuti.