Dopo gli stravizi estivi è importante rimettersi in forma non solo riprendendo l’attività fisica che magari durante le vacanze è stata accantonata, ma anche con una sana alimentazione.
L’ananas è un frutto ricco di vitamine, sali minerali, fibra ma soprattutto ha un’azione depurativa, diuretica e drenante.
Scopriamo insieme le sue proprietà
- azione diuretica, drenante e anche un aiuto contro la cellulite;
- azione antinfiammatoria grazie all’elevato contenuto di bromelina;
- azione digestiva: utile, infatti a digerire la carne utilizzando il succo durante la cottura in padella o facendola macerare nelle ore precedenti;
- azione fluidificante sul sangue
Come utilizzarla
- Un quarto di Ananas intera a pranzo o a cena come frutto per sfruttare al massimo le sue qualità antinfiammatorie;
- associata con pesce e insalata mista per aumentare ancora di più la sua azione diuretica
Sconsigliata
- nei soggetti con infiammazione delle mucose digestive sulle quali avrebbe un effetto irritante;
- nelle donne con un flusso mestruale troppo abbondanti o che si protraggono per un tempo superiore al normale
Fonti
1.Arcari Morini D., D’Eugenio A., Aufiero F. Il potere farmacologico degli alimenti. Ed. Red, Milano 2005.
2.M.T. Murray. Il potere curativo dei cibi. Ed. Red, Milano 2003.