Pranzo funzionale: Tacchino al forno, zucchine trifolate e ananas

Ricetta per due persone. Ingredienti

330 gr di petto di tacchino

40 gr di pan grattato integrale

Un cucchiaio di curcuma

buccia di mezzo limone

Timo

Menta

Mescolate il pan grattato con la curcuma, il timo, la menta e la scorza del limone grattugiato. Panate le fettine di tacchino con il composto preparato e cuocere in forno ventilato per 20 minuti a 200 gradi.

Ricetta ideata dalla nutrizionista  Gemma Fabozzi in collaborazione con Mara Soul Kitchen